摘要：分析比较了４种桑园立体种植模式的经济效益，并对４种模式进行了综合评价。结果表明，在西红柿、生姜、玉米、甘薯４种套种作物中，套种生姜的经济效益最优，单位耕地面积作物产值达９１ ５３９元／ｈｍ２，土地生产率达１３５ ２８９元／ｈｍ２，有效能量产投比达３．６∶１．０。套种玉米对桑叶产量有不良影响，桑园全年产叶量仅为１４ ０００ ｋｇ／ｈｍ２；套种生姜的桑园全年产叶量最高，为１７ ５００ ｋｇ／ｈｍ２。不同桑园立体种植模式总体评价结果是桑树／生姜＞桑树／西红柿＞桑树／甘薯＞桑树／玉米。
关键词：桑园；立体种植；经济效益
栽桑、养蚕在我国具有悠久的历史，桑园套种经济作物早在元朝司农司的《农桑辑要》中就有“桑下宜种蚕豆、黑豆，不可种麦、谷”的记载；公元六世纪后魏的贾思勰所著的《齐民要术》中就曾提到在桑树下套种绿豆和小豆［１］，并称之为“二豆良美润泽，益桑”；这点明了桑园合理套种的模式。而随着蚕桑生产的发展，人们对自然规律认识的加深，桑园的立体利用不断得到发展，创造了各种各样的立体种植模式。
鄂西南蚕区包括远安、宜都、夷陵、点军、秭归、来凤、巴东、利川等县（市、区）。作为湖北省三大主蚕区之一，２００９年桑园面积达到了５ ６６７ ｈｍ２，占湖北省桑园面积的２３．６０％，产茧量２ ９５４ ｔ，占湖北省蚕茧总产量的２９．３８％，产值达３ １８１万元。蚕桑产业作为该区域的特色产业，已为该区的社会经济发展做出了重大贡献；但与其他农业产业相比，蚕桑产业经济基础还比较薄弱，桑园利用率低，高产桑园比例少，单位面积桑园效益低。产生这些问题的原因，是蚕桑比较效益低下、与其他农业产业相比优势不明显所致。如何使现代蚕桑产业尽快适应当前农业产业结构的调整，切实为农民增收、为企业增效，拓宽蚕桑产业发展途径，促进蚕桑产业快速、健康、稳定、可持续发展已成为当务之急。试验探讨了鄂西南蚕区４种主要桑园立体种植模式的经济效益，从桑树和套种作物两个角度出发，分析了桑园与套种作物的经济产量、产值等经济效益指标，并对４种桑园立体种植模式进行了综合评价，以期为该区域桑园立体种植模式进一步完善和发展提供参考。
１材料与方法
１．１试验区概况
试验桑园位于宜昌市夷陵区三斗坪镇头顶石村，该村地处三峡坝区，平均海拔７００～８００ ｍ，多年实际平均日照时数为１ １００～１ ４００ ｈ，年均气温１６．５ ℃，最冷月（１月）均温４．７ ℃，最热月（７月）均温２９ ℃，日平均气温≥１０ ℃的年活动积温为５ ３５０ ℃，无霜期在２７０ ｄ之间，年均降水量１ ２００ ｍｍ，主要集中在４～１０月。土壤成土母质主要是红砂岩、黄色泥质页岩及近代河流冲积物，质地较疏松。桑树品种为湖桑３２号，中干养成，树龄１５年，株行距０．５０ ｍ×２．００ ｍ。
１．２试验设计
试验采用４种立体种植模式，分别是桑树／西红柿；桑树／生姜；桑树／玉米；桑树／甘薯，在试验地里的具体配置是每２行桑树套种２行或３行农作物，详情见表１。为减少地形、土壤等外界因素对试验结果的影响，试验采用完全随机区组设计，每个处理（种植模式）设３个重复，小区面积２０ ｍ２（２ ｍ×１０ ｍ），每个处理面积共６０ ｍ２。各套种作物均根据当地的管理习惯进行生产管理。
套种西红柿品种为帕维亚（Ｐｕｒｖｅｙｏｒ），４月下旬拱棚育苗，５月下旬移栽定植于桑园，起垄栽培，垄高０．１５ ｍ，垄底宽０．３０ ｍ。生姜品种为当地品种，４月下旬种植，起垄栽培，垄高０．１５ ｍ，垄底宽０．３０ ｍ。玉米品种为掖单１８，４月上旬播种，起垄栽培，垄高０．１５ ｍ，垄底宽０．３０ ｍ。甘薯品种为当地品种，５月下旬种植，起垄栽培，垄高０．１５ ｍ，垄底宽０．３０ ｍ。
１．３试验方法
１．３．１桑叶产量指标调查采用样株调查法，每试验小区随机选５株桑树，发芽至调查前不采叶，在家蚕５龄的第三、第四天采叶，桑叶产量称重，调查枝条数、枝条长，其中春季采枝条上生长一半的片芽叶，夏季每根枝条留叶１４～１５片调查、秋季留叶４～５片调查。各处理重复３次，各季产量之和为全年产叶量，取平均值并折算成单位面积产量［２］。
１．３．２套种作物经济产量及生物产量调查采用样方调查法，每试验小区随机布设３个样方，样方面积１ ｍ２（１ ｍ×１ ｍ），调查样方内套种作物的经济产量，对多次收获的套种作物记录每次的收获量和时间，重复３次，取平均值并折算成单位面积产量［３］。
１．３．３桑园套种系统投入及产值项目的调查在一个套种栽培周期内，详细记录各种作物投入的种子（种茎）、肥料、农药等直接费用（不包括用工投资）。桑园投入处理为同一水平时不进行计算。各种作物产值按当地当季价格折算成单位面积产值［３］。
１．３．４经济效益评价指标结合全年桑叶产量，按照每盒蚕种（１２ ｇ卵量）平均需要桑叶５００ ｋｇ、可使蚕茧产量达５０ ｋｇ计算，蚕茧价格以当地市场价计，折算出单位面积蚕茧的经济效益［４］。在一个套种栽培周期内，耕地产值与耕地面积之比是单位耕地面积产值，计算公式为单位耕地面积蚕茧（作物）产值（元／ｈｍ２）＝；
在一个套种栽培周期内，单位耕地面积的产品产值为土地生产率，计算公式为
土地生产率（元／ｈｍ２）＝；
在一个套种栽培周期内，单位耕地面积的作物产值与经济投入（包括套种作物种子种茎、肥料、农药的投入，不包括用工投资）之比为有效能量产投比，计算公式为
有效能量产投比＝。
１．３．５数据分析所有数据均通过Ｍｉｃｒｏｓｏｆｔ Ｏｆｆｉｃｅ Ｅｘｃｅｌ ２００３程序进行整理，其他统计分析处理均采用ＳＡＳ９．０软件进行。
当前位置：